La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ordenó el retiro nacional de muffins Nouria Banana Nut de la marca The Brownie Baker tras detectarse un error crítico de etiquetado que exponía a consumidores alérgicos a frutos secos a un grave riesgo sanitario. El anuncio fue realizado el 8 de mayo de 2026, después de que se descubriera que los productos fueron distribuidos con etiquetas que los identificaban como muffins de arándanos, omitiendo completamente la advertencia sobre la presencia de nueces, alérgeno de alto riesgo.
El producto afectado corresponde al lote 6082 con código UPC 811070033979, distribuido el 31 de marzo de 2026 en paquetes de nueve unidades a través de terceros en todo el territorio estadounidense. La omisión del alérgeno en el etiquetado fue descubierta tras la denuncia de un consumidor, lo que desencadenó una investigación interna de la empresa y posterior alerta nacional. Según reportes, el error se originó por un fallo específico en la línea de envasado que permitió que los muffins con nueces se comercializaran bajo identificación incorrecta.
Este incidente se suma a una serie de fallos recientes en el etiquetado de alimentos en Estados Unidos, un problema que adquiere mayor relevancia considerando que aproximadamente 33 millones de estadounidenses padecen algún tipo de alergia alimentaria. La legislación estadounidense exige que los principales alérgenos alimentarios, incluyendo frutos secos, figuren de manera clara y visible en los envases como medida de protección para consumidores vulnerables.
Aunque hasta el momento no se han reportado enfermedades relacionadas con el consumo de estos productos, la exposición a nueces no declaradas representa un riesgo extremadamente elevado para personas con alergias a frutos secos, que pueden experimentar reacciones que van desde leves hasta potencialmente mortales. La FDA ha instado a los consumidores a verificar si poseen productos de este lote y, en caso de tenerlos, devolverlos o desecharlos de inmediato.
Fuente: Infobae — Ver nota original
