VENEZUELA: Hueso del aguacate ayuda a prevenir varias enfermedades - EntornoInteligente

Entornointeligente.com / Televen / El aguacate es un gran antioxidante rico en grasas saludable, una buena opción que te llenará de energía, aunque se desconocía las bondades que aporta la semilla para el organismo.

Un estudio presentado por científicos de la Universidad de Texas de El Valle del Río Grande,   indicó que la cáscara del hueso que siempre despreciamos contiene diversos compuestos medicinales que podrían ser utilizados para tratar el cáncer, problemas cardíacos y otras enfermedades.

Además, también es válido para la industria cosmética de perfumes y de otros bienes de consumo.

Un equipo liderado por Debasish Bandyopadhyay, trituró unas 300 cáscaras de semillas de aguacate, obteniendo 600 gramos de polvo. Luego de procesarlo y convertirlo en cera y aceite, realizaron un análisis de cromatografía de gases y espectrometría de masas, fue así como hallaron 116 compuestos en el aceite y 16 en la cera.

Entre las sustancias encontradas en el aceite están el heptacosano el cual inhibe el desarrollo de tumores; alcohol behenílico; un componente de los antivirales o el ácido dodecanoica, que disminuye el riesgo de padecer aterosclerosis.

Por otro lado, en la cera se encontraron componentes que podrían ser de utilidad para la elaboración de dispositivos médicos, productos cosméticos o de alimentación.

Bandyopadhyay asegura que su equipo buscará ahora cómo modificar algunos de esos compuestos para que puedan ser utilizados con el fin de elaborar medicamentos con menores efectos secundarios.

VENEZUELA: Hueso del aguacate ayuda a prevenir varias enfermedades

Con Información de Televen

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