Receta: Pan de arroz

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El pan de Arroz es ideal para los celiacos, es muy esponjoso y fácil de hacer, además de tener las propiedades nutricionales del arroz y bajo nivel de calorías. Aprende a hacerlo con esta sencilla receta y disfruta de un deliciosos pan.

Ingredientes:

500 g de harina de arroz 7 g de levadura seca de panadería ½ cucharada sopera de sal 25 g de azúcar 450 ml de agua tibia 50 ml de aceite Preparación:

Mezclar en un recipiente profundo, la harina de arroz, la levadura, la sal y el azúcar, y mezclamos hasta que todo quede perfectamente integrado. Mezclar el agua tibia con el aceite y una vez estos ingredientes juntos, añadirlos a la mezcla de ingredientes secos. Unir con una paleta de madera hasta formar una pasta espesa. Colocar la pasta espesa en un molde para pan previamente engrasado. Dejar reposar hasta que la masa haya doblado su tamaño, una hora aproximadamente. Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F, 20 minutos antes de finalizar la hora de reposo. Meter el molde y cocinar por 30 minutos o hasta que, al introducir un palillo en el pan, éste salga seco. Sacar del horno y dejar enfriar por unos minutos, desmoldar y disfrutar. Con información de Receta Venezolana

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