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Receta de pizza en salsa blanca

Entornointeligente.com / La receta de Pizza de Salsa Blanca es fácil de preparar y muy apropiada para una cena  con niños, ver películas o compartir en una celebración.

Preparación:  1 hora 10 minutos Cocción:  30 minutos Cantidad:  8 Porciones Dificultad:  Bajo Ingredientes para la receta de Pizza en Salsa Blanca: Masa 200 ml de agua tibia 1 cucharada de azúcar refinada 20 g de levadura seca 500 g de harina 1 cucharada de sal 30 ml de aceite de oliva 2 tazas de Salsa bechamel Toppings 1 taza de espinaca 1 calabacín en rodajas delgadas ½ taza de maíz desgranado cocido ¼ taza de aceitunas sin semillas 1 ½ taza de queso mozzarella rallado Preparación de la receta de Pizza en Salsa Blanca: Masa Agregar el azúcar y la levadura en el agua tibia. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva. Dejar reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente. Colocar la harina en un recipiente grande, formar un hueco al centro y agregar la mezcla de levadura, aceite y la sal. Mezclar hasta tener una masa homogénea. Sacar la masa del recipiente, colocarla sobre la mesa de trabajo con un poco de harina y amasar por 20 minutos para obtener una masa lisa y elástica. Engrasar un refractario con un poco de aceite, poner la masa, cubrir con un paño limpio y húmedo. Dejar reposar la masa por 40 minutos hasta que duplique su volumen. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, en forma de círculo o rectángulo (dependiendo de la bandeja que tenga) y colocar sobre una bandeja para pizza. Esparcir la salsa bechamel por encima, añadir una capa delgada de queso y encima colocar las verduras. Terminar con un poco más de queso por encima. Llevar al horno por 30 minutos. Sacar del horno, servir y disfrutar. Curiosidades: Los vegetales pueden ser cualquiera de su preferencia. Fuente: Receta venezolana.

LINK ORIGINAL: El Carabobeno

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