Entornointeligente.com / Para esta rica receta es rendimiento de 2 porciones.
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Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes:
4 hongos (340g.) portobellos limpios y sin tallo. 1 sobre (23.4g.) de Jugoso al Sartén MAGGI® Finas Hierbas. 1 taza (180g.) de tomates cortados en cubos. 4 rebanadas (112g.) de jamón de pavo cortadas en tiras. Pimienta al gusto. Albahaca fresca al gusto. 1 pizca (2g.) de tomillo en polvo. 4 rebanadas (60g.) de Queso Mozzarella Nestlé® Procedimiento:
Envuelva los hongos en las hojas y colóquelos en un sartén a fuego medio. Cocine durante 5 minutos por cada lado. Retire los hongos del sartén, quite las hojas y colóquelos sobre una bandeja para hornear. Rellene los hongos con el tomate, el jamón y condimente con la pimienta, la albahaca y el tomillo. Coloque una rebanada de queso sobre cada hongo relleno y hornee por 5 minutos a 150°C o hasta que el queso se derrita. Sirva y disfrute. Tip Culinario: corte los tallos de los hongos finamente y agréguelos como parte del relleno.
Tip Nutricional: los hongos contienen Beta-Glucano, una forma de fibra soluble que contribuye a disminuir los niveles de colesterol en sangre y ayuda a mantener una buena salud cardiovascular.
Pizzas de hongos portobello
1 porción
Energía (Kcal)
240
Grasa total (g)
9
Grasa saturada (g)
5
Carbohidratos (g)
14
Azúcares (g)
0
Fibra (g)
4.8
Proteína (g)
25
Sodio (mg)
1830
LINK ORIGINAL: La Prensa Libre
