Pie de frambuesas en 3 pasos - EntornoInteligente

Entornointeligente.com / Cocina y Vino / Pie de frambuesas en 3 pasos Categoría: Postres   Preparar un pie de frambuesas nunca fue tan fácil gracias a esta receta, sencilla y rápida. Fusione las frutillas con la suavidad de la crema y disfrute de esta delicia .   Ingredientes   2 tazas de mermelada de frambuesas Taza y media de leche condensada Una taza grande de fresas Una cucharada de jugo de limón 2 tazas de crema batida congelada 2 tazas de galletas de leche desmenuzadas   Preparación   Con un colador, desmenuzar bien las fresas . A continuación, mezclar bien las fresas en un tazón grande con la leche condensada azucarada, la mermelada de frambuesas , y el jugo de limón y añadir a la mezcla anterior una taza de crema batida hasta que se fusione de forma uniforme sin batir mucho.    Simultáneamente con las galletas desmenuzadas, añadir un poco de leche condensada y preparar una base sobre un molde pequeño para dejar refrigerando un rato hasta que se endurezca.   Seguidamente, añadir la mezcla de la crema en el molde de galletas y llevar a refrigerar durante 2 horas como mínimo. Transcurrido el tiempo, retirar de la nevera y decorar con una capa de crema batida y fresas en trocitos antes de servir.

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