La comida mexicana como motivo de celebración patria - EntornoInteligente
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Yuri de Gortari, uno de los fundadores de la Escuela de Gastronomía Mexicana, explica la importancia de la preparación de los platillos emblemáticos de la gastronomía mexicana y cómo su preservación permea la identidad cultural de los mexicanos, que en la temporada de las fiestas patrias juega un papel relevante.

Publicado a las 20:32 ET (00:32 GMT) 10 septiembre, 2019
LINK ORIGINAL: CNN

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