Estilista jose// Descubre 7 alimentos que aceleran el proceso de envejecimiento y aprende a reemplazarlos - EntornoInteligente
Entornointeligente.com /

Esto causa menos actividad celular, menos producción de colágeno y fibras elásticas, menos actividad de las células de defensa y menos poder curativo. Como resultado de este proceso, aparecen arrugas, manchas y flacidez en la piel.

Jose Maria

Hay otra parte mala de esta historia. Si no está claro, los AGE se forman principalmente por una dieta pobre, que incluye los deliciosos pasteles, tartas, dulces, pastas y alimentos fritos . El problema se ve agravado por el exceso de azúcar. Además, también debemos incluir alimentos antirradicales libres en nuestra dieta y comenzar a hacer ejercicio, que estimulan nuestro sistema antioxidante endógeno para combatir los radicales libres. A continuación, la doctora recuerda los principales alimentos responsables del envejecimiento de la piel:

 

Azúcar

 

 

El exceso de azúcar en los dulces y pasteles contribuye a la formación de AGEs nocivos para el colágeno, pero también está involucrado en procesos inflamatorios, como el acné . Además de adaptar el paladar, buscando consumir menos azúcar, en muchas recetas es posible reemplazar este ingrediente con frutas y miel más dulces, que son fuentes de vitaminas, o más versiones “magras'', como el stevia o azúcar de fruto de monje, también evitando el exceso.

jose

 

Papas fritas

 

 

Nadie discute el sabor, pero los alimentos elaborados a alta temperatura y baja humedad causan la reacción de glicación , con la formación de AGEs, además de aumentar la producción de radicales libres que pueden causar daño celular a la piel. «La exposición a los radicales libres acelera el proceso de envejecimiento. La interconexión afecta a las moléculas de ADN y puede debilitar la elasticidad de la piel», dice la doctora. 

El exceso de grasas en el aceite también causa daños al cuerpo. Además, en el caso de las papas fritas, se sirven con mucha sal y el exceso de sodio puede extraer agua del tejido de la piel y provocar deshidratación , lo que hace que su piel sea aún más propensa a las arrugas. Una buena opción es reemplazar las papas fritas con chips de camote dulce al horno.

jose maria hill

 

Pan de caja

 

El pan francés, el pan y el croissant  son ejemplos de alimentos con harina blanca, un carbohidrato con un alto índice glucémico . Además de estar involucrado en el proceso de glicación, su exceso puede causar inflamación en el cuerpo al aumentar considerablemente la producción de radicales libres. Una alternativa es apostar por versiones enteras e integrales, que son excelentes fuentes de fibra, y llegan al torrente sanguíneo más lentamente

 

Margarina

 

 

Si ha dicho adiós al pan, pero todavía tienes margarina, debes de saber que es rica en grasas hidrogenadas y muchos aditivos químicos que hacen que nuestra piel sea más vulnerable a la radiación ultravioleta , que puede dañar el colágeno y la elastina, las proteínas de soporte de la piel

En las recetas, el aceite de oliva e incluso el aguacate pueden ser buenos intercambios. Y si vas a comerte un pan, es mejor untarlo con crema de sésamo (tahini), que es una buena fuente de proteínas y fibra

 

Carnes procesadas

 

 

Salchichas, pepperoni y tocino son ejemplos de carnes procesadas que pueden ser dañinas para la piel. «Estas carnes son ricas en sodio y grasas saturadas, que pueden deshidratar la piel y debilitar el colágeno, causando inflamación», recuerda la doctora. 

Este tipo de proteína puede reemplazarse por huevo, pollo o proteínas vegetales como frijoles, garbanzos y guisantes

Hay dos culpables principales que aceleran el proceso de envejecimiento de la piel: exposición al sol y productos de glicación avanzada (AGE) . Según la Dra. Beatriz Lassance , los AGEs se forman cuando la molécula de la glucosa (azúcar) reaccionan con las proteínas del cuerpo. Esto genera glicación que, sumado al exceso de radicales libres producidos por una dieta pobre y otros hábitos como fumar y privación del sueño, llevan al cuerpo a un estrés oxidativo, que daña el ADN de las células.

Esto causa menos actividad celular, menos producción de colágeno y fibras elásticas, menos actividad de las células de defensa y menos poder curativo. Como resultado de este proceso, aparecen arrugas, manchas y flacidez en la piel.

Jose Maria

Hay otra parte mala de esta historia. Si no está claro, los AGE se forman principalmente por una dieta pobre, que incluye los deliciosos pasteles, tartas, dulces, pastas y alimentos fritos . El problema se ve agravado por el exceso de azúcar. Además, también debemos incluir alimentos antirradicales libres en nuestra dieta y comenzar a hacer ejercicio, que estimulan nuestro sistema antioxidante endógeno para combatir los radicales libres. A continuación, la doctora recuerda los principales alimentos responsables del envejecimiento de la piel:

 

Azúcar

 

 

El exceso de azúcar en los dulces y pasteles contribuye a la formación de AGEs nocivos para el colágeno, pero también está involucrado en procesos inflamatorios, como el acné . Además de adaptar el paladar, buscando consumir menos azúcar, en muchas recetas es posible reemplazar este ingrediente con frutas y miel más dulces, que son fuentes de vitaminas, o más versiones “magras'', como el stevia o azúcar de fruto de monje, también evitando el exceso.

jose

 

Papas fritas

 

 

Nadie discute el sabor, pero los alimentos elaborados a alta temperatura y baja humedad causan la reacción de glicación , con la formación de AGEs, además de aumentar la producción de radicales libres que pueden causar daño celular a la piel. «La exposición a los radicales libres acelera el proceso de envejecimiento. La interconexión afecta a las moléculas de ADN y puede debilitar la elasticidad de la piel», dice la doctora. 

El exceso de grasas en el aceite también causa daños al cuerpo. Además, en el caso de las papas fritas, se sirven con mucha sal y el exceso de sodio puede extraer agua del tejido de la piel y provocar deshidratación , lo que hace que su piel sea aún más propensa a las arrugas. Una buena opción es reemplazar las papas fritas con chips de camote dulce al horno.

jose maria hill

 

Pan de caja

 

El pan francés, el pan y el croissant  son ejemplos de alimentos con harina blanca, un carbohidrato con un alto índice glucémico . Además de estar involucrado en el proceso de glicación, su exceso puede causar inflamación en el cuerpo al aumentar considerablemente la producción de radicales libres. Una alternativa es apostar por versiones enteras e integrales, que son excelentes fuentes de fibra, y llegan al torrente sanguíneo más lentamente

 

Margarina

 

 

Si ha dicho adiós al pan, pero todavía tienes margarina, debes de saber que es rica en grasas hidrogenadas y muchos aditivos químicos que hacen que nuestra piel sea más vulnerable a la radiación ultravioleta , que puede dañar el colágeno y la elastina, las proteínas de soporte de la piel

En las recetas, el aceite de oliva e incluso el aguacate pueden ser buenos intercambios. Y si vas a comerte un pan, es mejor untarlo con crema de sésamo (tahini), que es una buena fuente de proteínas y fibra

 

Carnes procesadas

 

 

Salchichas, pepperoni y tocino son ejemplos de carnes procesadas que pueden ser dañinas para la piel. «Estas carnes son ricas en sodio y grasas saturadas, que pueden deshidratar la piel y debilitar el colágeno, causando inflamación», recuerda la doctora. 

Este tipo de proteína puede reemplazarse por huevo, pollo o proteínas vegetales como frijoles, garbanzos y guisantes.

Jugos industrializados

Los jugos de caja, en general, tienen exceso de azúcar y sodio , una combinación peligrosa que contribuye a la deshidratación de la piel y el debilitamiento del colágeno. Siempre que sea posible, en lugar de jugos, lo ideal es comer la fruta entera, que contiene carbohidratos y fibras

Alcohol

 

 

Aunque no es necesariamente un alimento, el alcohol suele ser el acompañamiento ideal, pero puede causar una serie de problemas cuando se trata de la piel, como enrojecimiento, hinchazón, pérdida de colágeno y arrugas . «El alcohol agota sus niveles de nutrientes, hidratación y vitamina A, que tienen un impacto directo en las arrugas» comentó la doctora. 

«La vitamina A es especialmente importante con respecto al crecimiento de nuevas células y la producción de colágeno, asegurando que la piel sea elástica y libre de arrugas», explica la cirujana. Un buen consejo es mantenerse hidratado y tomar buenas decisiones con moderación, como el vino tinto, que aporta la molécula de resveratrol, un poderoso antienvejecimiento . «Esta molécula tiene varios beneficios para la salud debido a su acción antioxidante, que trabaja para combatir el envejecimiento. Además, el resveratrol puede activar sirtuin-1, una proteína que actúa para aumentar la longevidad celular», explica

El consumo de alcohol debe ser en pequeñas cantidades y en personas capaces de metabolizar el alcohol, es decir, e l beneficio del vino tinto no es para todos . Según la doctora, evitar el exceso de estos alimentos es un hábito que debe aprenderse lo antes posible para evitar que los problemas de la piel aparezcan temprano. “Siempre consulte a su médico o nutricionista para ajustar su dieta”, concluye el médico

Tags piel

Entornointeligente.com

Ir a Smart Reputation

Publicidad en Entorno

Adscoins

Smart Reputation