Ensalada de papa con pollo y manzana - EntornoInteligente

Entornointeligente.com / Ensalada de papa con pollo y manzana / La estrella / La ensalada de papa con pollo y mayonesa es muy utilizada en las fiestas, pero eso no es impedimiento para hacerla en una cena familiar.

 

Ingredientes

1 libra de papas

1 pechuga de pollo

2 manzanas rojas maduras

Mayonesa

Sal al gusto

Pimienta

Perejil

Limón

Instrucciones

Sancochar las papas como es de costumbre para una ensalada.

Sancochar la pechuga con sal y ajo.

Pelar las manzanas y cortarlas en pequeños trozos.

Licuar la mayonesa con el jugo de limón, pimienta y perejil.

Mezclar todos los ingredientes y enfriar por medio de media hora.

Con Información de La estrella

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