En Santiago de Cuba, autoabastecimiento alimentario: soberanía y resistencia - EntornoInteligente
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Santiago de Cuba.–El primer ministro de Cuba, Manuel Marrero Cruz, reconoció el trabajo de esta provincia en la agricultura urbana, suburbana y familiar, cuyos resultados la convierten en la mejor del país en el importante movimiento productor de alimentos, que para hoy tiene previsto su balance nacional correspondiente a 2019, en el histórico municipio de Segundo Frente.

Tras un recorrido en compañía de Lázaro Expósito Canto, primer secretario del Partido en el territorio, y la gobernadora e integrante del Consejo de Estado, Beatriz Johnson Urrutia, Marrero Cruz destacó entre las experiencias dignas de generalizar en la nación el auge adquirido por el cultivo del café en el llano.

«Nosotros tenemos que buscar la soberanía en el café –refirió–, hay que dejar de importarlo mediante la obtención de volúmenes que además de cubrir la demanda nacional permitan su exportación, y para ello hay que romper el mito de que el café se da solo en la montaña, y validar experiencias como la desarrollada por los santiagueros en áreas cercanas a la ciudad.

«De igual forma hemos apreciado aquí el policultivo, ya que si en medio del recrudecimiento del bloqueo tenemos pocos recursos, entre ellos el combustible para preparar la tierra, y vemos que alistar un área para un platanal y después intercalarle el frijol y otros cultivos, cuesta lo mismo que hacerlo por separado según lo que vayamos a sembrar, entonces es mejor desarrollar el policultivo».

Sobre esas y otras experiencias como desarrollar los cultivos varios y a la vez producir la proteína animal en el mismo sitio, las cuales deben incentivarse, el Primer Ministro señaló que serán abordadas en el balance a efectuarse en Segundo Frente, municipio que desde la creación del movimiento ha sobresalido integralmente en su categoría.

Encabezados por la doctora en Ciencias Agropecuarias, Elizabeth Peña Turruellas, directora del Programa Nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar, fueron recorridos los patios de producción de posturas, el cultivo de café en el anillo, que circunda a la ciudad, y la producción de viandas y proteínas animal en la finca Chalons, ubicada en el kilómetro 7 de la Carretera Central.

LINK ORIGINAL: Granma

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