Domino ’s Pizza: "Cuando estamos en nuestro mejor momento, no pensamos en la competencia" - EntornoInteligente
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Como un u201chotel cinco estrellasu201d describiu00f3 Russell Weiner, presidente para las Amu00e9ricas de Dominou2019s Pizza, la recientemente inaugurada fu00e1brica y centro de distribuciu00f3n de la marca en Lo Boza, Pudahuel. n La infraestructura les permitiru00e1 abastecer de masa fresca a los 40 locales que tienen actualmente en el pau00eds y a los otros 110 que esperan sumar de aquu00ed a los pru00f3ximos cinco au00f1os, completando 150 posiciones. De hecho, esperan terminar el 2019 con 42 locales en operaciu00f3n y acelerar el plan de expansiu00f3n desde el 2020 gracias a la nueva capacidad. En Chile, la marca ocupa la tercera posiciu00f3n detru00e1s de Papa Johnu2019s y Telepizza-Pizza Hut. n Durante su visita al pau00eds, en el marco de la inauguraciu00f3n de las nuevas instalaciones, el ejecutivo conversu00f3 con PULSO sobre los planes de la compau00f1u00eda y el entorno competitivo que enfrenta un negocio tan clu00e1sico y masivo como el de las pizzeru00edas. n u00bfQuu00e9 capacidades les otorgaru00e1 esta nueva instalaciu00f3n? n -Es muy importante para nosotros porque estu00e1 diseu00f1ado para sustentar a 150 tiendas, que son 110 mu00e1s de las que tenemos hoy du00eda. El equipo hizo una inversiu00f3n significativa de US$3 millones. n Todos los ingredientes que se preparan allu00ed para Dominou2019s son frescos. No todos los restaurantes hacen sus productos frescos. El tipo de calidad y de equipamiento que se necesita para hacer eso es de primera clase. Asu00ed que estamos muy orgullosos y entusiasmados por crecer. n El mercado local se ha vuelto mucho mu00e1s competitivo con la llegada de nuevos actores. u00bfCu00f3mo lo estu00e1n manejando? n -Nuestro fundador -Dominou2019s fue fundada en 1960- dijo que hay tres cosas importantes: los mejores productos, el mejor servicio y la imagen. Si tenemos los mejores productos del mercado, el mejor servicio que cualquier otro y nos aseguramos que las tiendas luzcan bien, que haya un buen servicio al cliente; cuando hacemos estas cosas correctamente, en cualquier mercado somos exitosos. n u00bfNo los inquieta la fusiu00f3n de Telepizza y Pizza Hut? n -Cuando estamos en el mejor momento, no pensamos en la competencia, pensamos en nosotros mismos y duplicar los esfuerzos. Al final del du00eda, realmente no es tema lo que la competencia haga sino dar lo mejor, con los mejores productos, el mejor servicio. Tenemos nuestros planes para los pru00f3ximos au00f1os y estamos muy confiados en lo que estamos haciendo. n u00bfQuu00e9 participaciu00f3n de mercado tienen actualmente en Chile? n -El market share de Dominou2019s en Chile es del 10%, no puedo comentar cosas mu00e1s especu00edficas del mercado pero globalmente Dominou2019s estu00e1 ahora en 90 pau00edses y es la compau00f1u00eda nu00famero uno de pizzas en el mundo, que ademu00e1s emplea a 400.000 personas. Estamos muy entusiasmados con el potencial del negocio. n Ustedes manejan su propio sistema de despacho. u00bfPretender mantenerlo asu00ed o se abriru00e1n a las aplicaciones de u00faltima milla? n -Hay dos partes en el servicio de despacho: una, la entrega misma, que es algo que nunca vamos a hacer. Sentimos que nuestra pizza nunca deje nuestras manos hasta que llegue a las del cliente. Cuando alguien ordena, hacemos la pizza y la despachamos hasta el lu00edmite de la puerta. La idea de que alguien mu00e1s despache nuestra pizza, sin control de calidad, sin control de la seguridad del productou2026 u00a1Es Dominou2019s Pizza! Queremos ser responsables por ello y despachar nuestro propio producto. n u00bfY quu00e9 otras formas de entrega estu00e1n desarrollando? n -La innovaciu00f3n es realmente parte de lo que hacemos. En 1960 cuando decidimos despachar las pizzas nadie mu00e1s lo hacu00eda y entonces otras personas comenzaron a despachar pizzas. Luego, nosotros inventamos otras formas. Hoy hay 20 formas distintas de pedir Dominou2019s: por nuestra app, a travu00e9s de Alexa, en tu televisiu00f3n, en tu auto. Estamos testeando vehu00edculos autu00f3nomos y dronesu2026 Estamos obsesionados con toda la experiencia de la pizza. Y si lo podemos hacer mejor, no solo a travu00e9s productos deliciosos, sino tambiu00e9n a travu00e9s de tecnologu00eda, a travu00e9s de la experiencia de ordenar o recibir la pizza, lo hacemos. Asu00ed que esperamos innovar en esas u00e1reas. n”,”post_title”:”Domino u2019s Pizza: u201cCuando estamos en nuestro mejor momento, no pensamos en la competenciau201d”,”post_excerpt”:”Ademu00e1s, Russel Weiner, presidente para las Amu00e9ricas de la firma afirmu00f3 que “la innovaciu00f3n es realmente parte de lo que hacemos. En 1960 cuando decidimos despachar las pizzas nadie mu00e1s lo hacu00eda y entonces otras personas comenzaron a despachar pizzas. Luego, nosotros inventamos otras formas. Hoy hay 20 formas distintas de pedir Dominou2019s”.”,
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