El mercado gastronómico nacional recibe una propuesta renovada que promete transformar la mesa de los venezolanos mediante una fusión innovadora entre la tradición culinaria italiana y la sazón criolla. Frescarini™ presentó la evolución de su portafolio, inspirado en el calor del hogar a través de recetas heredadas de la nonna italiana que, con el tiempo, adoptó características genuinamente venezolanas. Esta estrategia busca brindar una alternativa rápida, nutritiva y deliciosa con toque gourmet, permitiendo que los consumidores disfruten de una alimentación de calidad sin sacrificar tiempo en la cocina.
Bárbara González, coordinadora de marca de Frescarini™, explicó que la estrategia de la organización se fundamenta en una tríada de atributos esenciales: Sabor, logrado mediante fórmulas tradicionales modernizadas; Practicidad, enfocada en soluciones y salsas completamente listas para servir; y Calidad, garantizada por ingredientes rigurosamente seleccionados. El portafolio incluye productos como passata, salsa de pavo y especias, aceite de oliva virgen extra, raviolis y raviolitos diseñados para ofrecer tanto practicidad como experiencia culinaria auténtica. Estos productos representan el compromiso de la marca con la excelencia gastronómica accesible.
El portafolio se ha estructurado con base en un estudio profundo del consumidor venezolano, identificando tres perfiles claramente definidos: el práctico y ocupado que requiere optimizar su tiempo sin descuidar una alimentación sabrosa; el conservador que valora los envases de vidrio y procesos de pasteurización natural sin conservantes artificiales; y el explorador del sabor que busca replicar experiencias culinarias profesionales en su hogar. Esta segmentación permite que Frescarini™ ofrezca soluciones personalizadas para cada tipo de comensal, respondiendo a necesidades específicas del mercado nacional. La diversidad del portafolio garantiza que existe una opción para cada estilo de vida y preferencia culinaria.
La Passata, producto estrella de la compañía, evolucionó de un envase de 490g a una presentación alargada de 540g que le permite competir exitosamente frente a marcas importadas. Este cambio responde directamente a las necesidades del mercado, manteniendo ambas versiones disponibles en los anaqueles para adaptarse a la dinámica de cada hogar. La versatilidad de la Passata radica en que funciona como una base perfecta para que los consumidores personalicen sus preparaciones con especias e ingredientes propios, preservando así la esencia de las recetas familiares tradicionales.
