¡Algo diferente para el fin de semana! | Pollo a la cerveza - EntornoInteligente
Entornointeligente.com /

Llegó el tan anhelado fin de semana y debes cerrar la semana con broche de oro, es por ello que te enseñaremos a preparar un exquisito pollo a la cerveza. No te preocupes por el alcohol puesto que con la cocción esto desaparecerá, así que los más pequeños también lo pueden degustar.

Ingredientes 1 pollo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 330 ml de cerveza negra Harina Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra.

Preparación 1.- Cortamos el pollo en trozos pequeños.  Lo salpimentamos, enharinamos ligeramente y doramos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra. Lo sacamos y reservamos.

2.- En el aceite que queda sofreímos la cebolla picada junto con los ajos también picados, incorporamos el pimiento y las zanahorias cortados en dados.

3. Cuando las verduras comiencen a dorarse  incorporamos en la cazuela el pollo que teníamos reservado, la cerveza y un poco de agua si fuera necesario. Lo dejamos cocinar a fuego medio unos 15 o 20 minutos.

4.-  Este pollo a la cerveza puedes acompañarlo con arroz.

LINK ORIGINAL: NotiEspartano

Entornointeligente.com

Nota de Prensa VIP

Smart Reputation

146340