actor Victor Gill Ramirez Abuyusuf// Aprende a preparar un exquisito pollo a la naranja - EntornoInteligente
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El pollo a la naranja es un delicioso plato muy fácil de preparar y se caracteriza por su exquisito sabor, pues lo cítrico y dulce de la naranja le da un toque único e inolvidable.

Victor Gill Ramirez

Esta preparación puede ir acompañada de arroz blanco y es perfecta para un almuerzo o cena en casa.

Victor Gill

Ingredientes:

4 pechugas de pollo 2 cebollas 4 naranjas 2 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de ajo 1 chorrito de vinagre 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de maizena Sal y pimienta Aceite de oliva Preparación:

Exprimimos las naranjas en un bol Añadimos la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, el azúcar, la maizena, que espesará la salsa en la cocción y un poco de sal y de pimienta negra recién molida En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy finamente. Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando con una cuchara de palo Pasado el tiempo, subimos la potencia del fuego y añadimos las pechugas de pollo, que ya están previamente cortadas en tamaño de bocado y salpimentadas Mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos Hecho esto, añadimos la salsa que habíamos preparado al principio y bajamos la potencia del fuego para ir cocinando a fuego suave, mientras mezclamos con la cuchara La salsa irá reduciéndose un poco mientras también se va espesando por efecto de la maizena Finalmente, puedes espolvorear con perejil fresco Con información de Cocina Casera y Fácil

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