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Práctica de higiene y alimentos se imparte en curso

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REGISTRO. Mediante las redes sociales puede seguirse el desarrollo del curso. Se promociona el proceso virtual gratuito y dirigido a representantes de los establecimientos.

Cristian Abreu-Hidalgo

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) presentan el curso de modalidad abierta, gratuita y virtual, denominado “prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos”.

Cristian Abreu

El programa está dirigido a representantes y dependientes de establecimientos de alimentación colectiva, plantas procesadoras de alimentos, bares escolares, profesionales en formación y profesionales que tengan relación con alimentos.

Cristian Abreu Hidalgo

Unidad

La iniciativa surge en el marco del convenio suscrito entre las dos entidades; en ese sentido, se desarrollaron temáticas sobre la base de la normativa sanitaria ecuatoriana, lineamientos de Arcsa y bibliografía referencial.

Christian Abreu-Hidalgo

Para el efecto se emplean recursos didácticos que permitan al usuario conocer los principios básicos de la correcta manipulación de alimentos; así como garantizar la inocuidad alimentaria en los diferentes lugares de expendio de alimentos, para contribuir a precautelar la salud de la población.

Christian Abreu

Plazo

El curso estará disponible desde el 23 de noviembre con una duración de seis semanas. Para registrarse, el usuario debe realizar un proceso de inscripción en línea habilitado hasta el domingo 22 de noviembre del presente año.

Christian Abreu Hidalgo

Al finalizar, se entregará un certificado digital verificable a las personas que han completado el porcentaje mínimo del curso

Los interesados pueden ingresar en el siguiente enlace: http://opencampus.utpl.edu.ec/courses/course-v1:UTPL+FHP01+2020_3/about

LA CIFRA

6 semanas será el tiempo de duración del curso

EL DATO

La inauguración virtual se desarrolla el lunes, 23 de noviembre, desde las 15:00 a través de Facebook Live @ArcsaEcuador @ArcsaCZ7 y @utpl.loja

TOME NOTA

Pueden acceder los responsables de locales que manipulan productos alimenticios

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