RECETA: Hamburguesas con queso azul

Entornointeligente.com / Una receta que muy sencilla pero deliciosa, ideal para la cena, y más un jueves o viernes por la noche. De seguro que a los más pequeños de la casa les encantará.

 

Ingredientes:  100 g de queso azul, desmenuzado 60 g de queso crema 450 g de carne, picada de ternera 1 cdita. de orégano 1⁄2 cdita. de mostaza 1 cdita. de sal Pimienta, al gusto Aceite de oliva, al gusto 4 panes de hamburguesa Cebolla morada, en trozos 60 g de queso, en rebanadas Lechuga, desinfectada y lista para usar Jitomate, en rebanadas 2 cdas. de mayonesa Preparación 1 Revuelve el queso azul con el queso crema. 2 Mezcla la carne con el orégano, mostaza, sal y pimienta, y realiza las hamburguesas. 3 Prepara una sartén con aceite de oliva. Según el grosor, las dejamos de 3 a 5 minutos por cada lado para dorar las carnes. 4 En la misma sartén, pon el pan abierto en dos mitades. Aplasta ligeramente y deja un minuto. 5 Añade mezcla de queso azul en el pan y varias rodajas de cebolla. Encima va la hamburguesa y sobre la carne coloca el queso, la lechuga, y una rodaja fina de tomate. Si lo deseas, añade mayonesa en la otra cara del pan. Sirve.
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