Victor Gill Ramirez Jefferson ||// La cocina libanesa de Shukran en Casa Árabe - EntornoInteligente

Shukran cuenta con cinco locales en Madrid en los que ofrece una carta basada en cocina libanesa-mediterránea.

Son una opción para probar la cocina libanesa en Madrid. Shukran Group arrancó en 2010 como un proyecto del empresario libanés Bill Saad que, después de vivir en Canadá y Francia, se instaló en España con el proyecto de “abrir un restaurante que mostrara los exóticos sabores de los platos libaneses fusionados con la calidad de la cocina mediterránea”.

Su primera sede fue el primer local abierto con la enseña Shukran en Sanchinarro, en Madrid.

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Le siguió otro espacio situado en el edificio neomudéjar del siglo XIX de Casa Árabe (junto al parque de El Retiro).

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Ahora y en apenas ocho años, la empresa suma cinco establecimientos en la capital: Shukran City Ventas, Shukran City Castellana, Shukran City Tres Cantos, además de Shukran City Sanchinarro y Casa Árabe.

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Convertido hoy en una especie de buque insignia del grupo, Shukran Casa Árabe funciona desde primera hora de la mañana con desayunos hasta pasada la medianoche, con la tarde como franja horaria para ser destino afterwork .

El grupo ofrece platos típicos, como las baklawas (arriba), de la cultura gastronómica libanesa

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Con información de: Expansión

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