En la última semana, el desabastecimiento de leche alcanzó 73,3% y el de azúcar refinada 51,7% en los diversos abastos y supermercados del país, por lo que 88,4% de la población considera que el gobierno debería ajustar los precios regulados y trabajar en forma conjunta con los comerciantes y la empresa privada, a fin de resolver la situación de desabastecimiento que tiende a agudizarse con diversos rubros.

La apreciación se desprende del “monitoreo del mercado de productos con precios regulados por el Estado” que efectúa todas las semanas la firma Datanálisis. Su director, Luis Vicente León, explicó que 81,1% de la población considera necesario revisar los precios para reflejar el incremento de los costos y evitar el desabastecimiento.

De igual forma los encuestados manifestaron su convicción de que las empresas privadas de producción de alimentos deben ampliar la producción 88,1%; mientras que otro 86,5% de la población es partidario de que el gobierno apoye a la empresa privada productora de alimentos a fin de ampliar la producción.

León refirió que existe un desabastecimiento real que alcanza el 81%, frente al desabastecimiento global ubicado entre un 20 a 25% todo el año. Además, la escasez por productos presentan varios niveles, siendo el más grave el de la leche completa en sus diversas presentaciones, azúcar refinada y la carne de res (pulpa negra) con más de 40%; una escasez significativa, entre el 11 y 40% para el aceite de maíz, pollo beneficiado, caraotas negras, queso blanco duro, sardinas enlatadas y la avena en hojuelas mientras que la escasez baja (entre 5% y 10%) es para rubros como la salsa de tomate y la harina precocida, y el abastecimiento normal lo registran productos como la pasta, margarina, atún enlatado, mayonesa, café molido y arroz blanco.

Responsabilidad conjunta

Por otra parte, también de acuerdo con el monitoreo efectuado por Datanálisis, 40,4% de la población responsabiliza al gobierno de la escasez de algunos alimentos, mientras que para el 37,4% es a causa del sector privado.

Sin embargo, Luis Vicente León explicó que la población en general considera primordial solucionar la situación que se agudizó con el control de precios y obedece a causas estructurales como la alta demanda mundial de productos como la leche y la azúcar y la falta de producción; y más cuando en Venezuela existen trabas como son los numerosos trámites que se deben efectuar para acceder a los dólares para importar el producto y a lo cual se suman factores como la irregularidad del transporte (falta de buques) y el congestionamiento de los puertos que hará imposible recibir en un solo mes las importaciones.

León destacó que pese a esta situación en el país, la población ve positiva la gestión del presidente Chávez, lo cual no se mantendrá de incrementarse el desabastecimiento en los principales productos de la canasta alimentaria.

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