Paso a paso de una deliciosa Crema Catalana - EntornoInteligente

Noticias 24 / Te enseñamos a preparar esta deliciosa crema catalana con esta sencilla receta. En definitiva un delicioso plato que después de probarlo no faltará en tu mesa y sorprenderá a tu familia y amigos

Ingredientes para preparar la crema catalana – 1 litro de leche – 200 gramos de azúcar – 8 yemas de huevo – 25 gramos de harina de maíz (maicena) – Piel de un limón – Canela en rama – Azúcar para quemar

Video: Noticias24 Preparación de la crema catalana Lo primero que debes hacer es mezclar la maicena y un vaso de leche en un recipiente. Agrega los huevos, el azúcar y bate bien .

Coloca el resto de la leche en una olla con la canela y la piel de limón. Cuando empiece a hervir baja el fuego, saca la canela, el limón, añade los huevos y sigue batiendo a fuego lento.

Una vez espese, déjala enfriar, sírvela y colócale azúcar por encima, para quemar con una plancha la superficie y que quede tostada.

Seleccionado por: Julio César Alcubilla/Noticias24/ Fuente: Directo al Paladar

Paso a paso de una deliciosa Crema Catalana

Con Información de Noticias 24

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