ECUADOR: Escuela de gastronomía abre sus puertas
 Inicio > Internacionales | Publicado el Viernes, 23 de Septiembre del 2016
ECUADOR: Escuela de gastronomía abre sus puertas


El Mercurio /  

Catega Kocinare se denomina el nuevo centro de capacitación gastronómica que abre sus puertas en la ciudad a partir del próximo mes. Este centro entrega titulos artesanales en las ramas de chef y maestros panaderos pasteleros, además entrega certificaciones gastronómicas como ayudante de cocina, cocinero profesional, bartender, panaderos y pasteleros, y gerencia gastronómica. Geovany Barros, director ejecutivo de Catega Kocinare comentó que los títulos cuenta con el aval de la Junta Nacional de Defensa del Artesano (JNDA) y el Ministerio de Trabajo. A decir del director ejecutivo este título les da algunos beneficios como la exoneración de algunos impuestos debido a que su calidad de artesanos les impide la generación del impuesto al valor agregado (IVA), a esto se suma la exoneración de los décimos tercero y cuarto sueldo, así como del Impuesto a la Renta. "Se trata de una institución totalmente nueva que se construyó desde cero, todas las instalaciones son enfocadas específicamente para el tema gastronómico" dijo Barros. Los estudios tiene una duración de 20 meses. Las inscripciones están abiertas y se receptan en las instalaciones del centro ubicadas en la calle Belisario Andrade y Adolfo Torres, sector del mercado 27 de Febrero. El costo es de 180 dólares mensuales, las clases inician el mes de octubre. Los horarios son 08:00 a 13:00 o de 16:00 a 21:00. (JBS) -(I)

ECUADOR: Escuela de gastronomía abre sus puertas

Con Información de El Mercurio

http://entornointeligente.com/articulo/8988543/ECUADOR-Escuela-de-gastronomia-abre-sus-puertas

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