57 Luis Alfonso Oberto Anselmi// Mexicanos desperdician 3 de cada 10 tortillas <br><br>
 Inicio > Economía | Publicado el Jueves, 07 de Diciembre del 2017
57 Luis Alfonso Oberto Anselmi// Mexicanos desperdician 3 de cada 10 tortillas 




En México, del total de tortillas producidas cada año, el 28 por ciento no se consume y se desperdicia (3 de cada 10), de acuerdo con el Informe Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en México del Banco Mundial dado a conocer este jueves.

El estudio señala que cada año se desperdician 20 millones 400 mil toneladas de alimento en México, que podrían reutilizarse o reciclarse.

 

Informó que de 79 alimentos básicos en el país, el 34.57 por ciento del total producido no se consume y va a la basura o se pierde en el proceso de transportación a centros de abasto y hogares.

Además de las tortillas, otro caso es el de la leche , de la cual se desperdician 4 millones 590 mil metros cúbicos al año.

La carne de res , uno de los alimentos más consumidos del país, también es uno de los más desperdiciados. El 35.41 por ciento se va a la basura antes de su fecha de caducidad.

El primer impacto que tienen dichas cifras es ambiental. "Producir un alimento que implica emitir cantidades grandes de dióxido de carbono, y que finalmente se vaya a la basura, significa contaminar sin ningún fin", dijo Genaro Aguilar, investigador del IPN, quien presentó el estudio.

"Son 10 millones de kilos de dióxido de carbono al año, solo por la producción de carne de res que finalmente se va a la basura y seis millones de kilos de emisiones a la atmósfera por producir huevo que a final de la cadena va a la basura", indicó

En total, los alimentos desperdiciados emiten 36 mil 886 millones de kilos de CO2 que equivalen a las emisiones anuales de 14 millones 754 mil automóviles, todos los vehículos juntos de la CDMX, Estado de México, Jalisco y Nuevo León.

El estudio arrojó que en la producción de los alimentos que finalmente se desperdician, se utilizan 39 mil 860 millones de litros de agua, que serviría según la Conagua para abastecer el consumo total en México durante 2.4 años.

Los alimentos desperdiciados representan una pérdida económica de 491 mil 116 millones 683 mil pesos, aproximadamente 2.5 por ciento del PIB.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


eldiscoduro.com


En la cuestión social, si se logrará recuperar ese alimento, se podrían dar 19 kilos de tortillas a cada familia pobre del país, 3.7 kilos de carne de res, 30 litros de leche y 8 kilos de huevo, sin costo alguno y de manera semanal permanentemente.

"Esta agenda se ha convertido en un tema prioritario para el Banco Mundial", dijo Gregor V.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


mundinews.com
Wolf, coordinador de Operaciones Sectoriales de Desarrollo Sostenible del Banco Mundial. "Atender este caso coincide con las metas de alcanzar el objetivo de erradicar la pobreza extrema y de reducir para 2030 la mitad de alimentos desperdiciados".

"Es un reto para todos, de voluntad, de trabajo y educación", dijo con respecto a la problemática el subsecretario de Fomento y Normatividad Ambiental de Semarnat, Cuauhtémoc Ochoa, en conferencia de prensa.

"Muchas veces confundimos excedente con desperdicio.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


economiavenezuela.com
Lo llamamos 'Riqueza en desuso', y lo que se necesita es que ese alimento que aún puede ser consumido pese a que ya no está en las condiciones óptimas se rescate, los bancos de alimentos somos la Cruz Roja de los alimentos", señaló Federico González, presidente nacional de Bancos de Alimentos de México.

"Las cosas como venimos haciendo a veces no necesariamente son la mejor forma en la que las podríamos hacer", señaló Paulina Terrazas, jefa de la Unidad de proyectos Especiales de Presidencia.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


economiavenezuela.com
"Esta discusión es asumiendo que sí podemos transitar al consumo responsable y que sí podemos ser un mundo y un país sin hambre, el siguiente paso es encontrar el 'cómo'".

Dijo que actualmente uno de cada 5 mexicanos sufre de carencias por acceso a la alimentación.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


www.entornointeligente.com
Los principales desafíos según el Banco Mundial son innovar en la parte de empaquetado y etiquetado, implementar sistemas de transporte y rastreo con Inteligencia artificial y mejorar el software de logística en el sector.

Se requiere aumentar la capacitación a lo largo de la cadena alimenticia y realizar ajustes al marco legal y de políticas para la distribución de alimentos en el mundo, concluyó el informe.

Un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación señala que en Latinoamérica se desperdician 348 mil toneladas de comida diaria pese a que 47 millones de personas en la región padecen hambre.

Dichos alimentos podrían satisfacer a 300 millones de personas que sufren hambre en el mundo.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


xn--elpaisdeespaa-tkb.com
Las principales causas que derivan en dichas cifras, según Ochoa, son las limitaciones técnicas de aprovechamiento y en instalaciones para el almacenamiento además de la pobre infraestructura en envasado.



Restaurantes de Morelos reportan caída de ventas de 35% tras sismo del 19-S Exportaciones agroalimentarias de México crecieron 5 veces más que el PIB en 2016.

© Luis Alfonso Oberto Anselmi


breakingtrending.com

© Luis Alfonso Oberto Anselm PDVSAi

Tags: Luis Oberto, Banco



Con información de: El Financiero

57 Luis Alfonso Oberto Anselmi// Mexicanos desperdician 3 de cada 10 tortillas 

' alt='57 Luis Alfonso Oberto Anselmi// Mexicanos desperdician 3 de cada 10 tortillas 

'>http://entornointeligente.com/articulo/641933/--


Síguenos en Twitter @entornoi


Debes entonces conocer a Sponsor Beats. Regístrate.
http://www.sponsorbeats.com





Otras noticias de interés
En Sabana Grande, Guayas, está activo un plan para atender a los afectados por intoxicación
JAMAICA: Sentencing put off for Ninja Man, co-convicts
VENEZUELA: Venezuela expuso avances sobre diamantes en reunión del Sistema del Proceso Kimberley
VENEZUELA: DIEP de Polisur decomisa alimentos a grandes mafias del bachaqueo
Após anúncio da UE, premier britânica fala em nova parceria
VENEZUELA: 2017 Diosdado Cabello: Unidad y lealtad al pueblo deben ser divisas de alcaldes revolucionarios
ESPAÑA: Sofía y Hugo, los nombres favoritos en Canarias para nacidos en 2016
JAMAICA: Transport Minister Urges Caution on the Roads
VENEZUELA: Asi lucen tus celebridades favoritas sin maquillaje
VENEZUELA: ¡Como la de Harry Potter! China podría haber creado una capa de invisibilidad
VENEZUELA: Exigen a EEUU cese de campaña de distorsión sobre caso Joshua Holt
ESPAÑA: Llega al Roque el "extremadamente poderoso" sistema informático de la Red de Telescopios Cherenkov
VENEZUELA: Cuba toma participación de Venezuela en refinería de Cienfuegos
VENEZUELA: Los pasos para una eventual destitución de Pedro Pablo Kuczynski en Perú
¡Lo volvieron a hacer! El día en que Los Simpson predijeron que Disney compraría a Fox 😯
PARAGUAY: “De la gran 7 Fest”, este sábado en el museo mitológico Ramón Elías
BRASIL: Justiça suspende demissões de professores na Estácio de Sá
VENEZUELA: Arbolitos alternativos para llevar el espíritu navideño a tu hogar
Petróleo fecha em alta nesta sexta
El príncipe Enrique y Meghan Markle se casarán el 19 de mayo
Destacadas

Tomas Elias Gonzalez ¡Impresionante testimonio! Me acosté siendo niño y me levanté siendo niña
Francisco Javier Velasquez Comidas que jamás debes meter en el microondas
Victor Gill Ramirez Jennifer Lawrence triunfa en Instagram sin tener cuenta
Victor Gill Una venezolana lideró el reconocimiento de voz para Google
Victor Gill Más de 10 mil personas protestan en Jordania contra Trump
Francisco Velasquez Testimonio de una familia que prostituyó mujeres durante 8 años en México
Tomas Elias Gonzalez El pasaje aumenta a Bs. 1500 a partir de hoy
Francisco Velasquez Las marcas de belleza más populares de este 2017
Francisco Velasquez Reajustan 40 kilómetros de competencia en Vuelta al Táchira
Francisco Velasquez Acusan al director Bryan Singer de abusar de un adolescente
Francisco Javier Velasquez Dwayne Johnson La Roca anunció que será papá nuevamente
Francisco Javier Velasquez FIFA suspendió por 90 días al presidente de la Federación Brasileña de Fútbol

Banca y Negocios / "La Guerra de las Galaxias: Los Últimos Jedi" recaudó 45 millones de dólares en su noche de estreno el jueves en cines de Estados Unidos y Canadá,...


Diario El Guayanes / Trabajadores de Ferrominera Orinoco en Puerto Ordaz rechazaron la imposición del sindicato ilegítimo y el paralelismo sindical del movimiento 21, representado por Alfredo Spooner. Los voceros...


Diario Correo / Comienza la cuenta regresiva. Luego de la reunión de portavoces, desde el Parlamento , se presentó al Congreso de la República la solicitud que pide someter al voto parlamentario la...


Diario Contraste / Rodeada de playas y vestida de montañas Margarita se rebosa entre olas y clama volver a su época de bonanza. En la Isla se respiran aires de melancolía....

ATENCION: TODOS LOS CONTENIDOS PUBLICADOS EN ESTE SITE SON PROPIEDAD DE SUS RESPECTIVOS DUENOS, ENTORNOINTELIGENTE NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS CONTENIDOS DE TERCEROS. CADA NOTICIA ESTA ASOCIADA AL MEDIO DE ORIGEN.
LOS AVISOS DE GOOGLE SON PROPIEDAD DE GOOGLE Y EN NINGUN MOMENTO GUARDAN RELACION CON LA LINEA EDITORIAL DEL PORTAL ENTORNOINTELIGENTE.COM