Delicia tropical: cómo hacer banana frita sin que quede muy grasosa
 Inicio > Internacionales | Publicado el Sabado, 13 de Enero del 2018
Delicia tropical: cómo hacer banana frita sin que quede muy grasosa
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Delicia tropical: cómo hacer banana frita sin que quede muy grasosa

Arepa Herald / La banana frita es un gran acompa√Īamiento para servir con platos a base de salsas de carne. El √ļnico problema que tiene es que, cuando la fruta ya est√° muy madura, corre el riesgo de quedar demasiado blanda. Esto hace que el pl√°tano absorba m√°s aceite del necesario lo que le quita el sabor y la deja¬†empapada en grasa y aceite.

Para evitar esto, te ense√Īaremos un peque√Īo truco que puedes emplear siempre que cocines pl√°tano frito.

Truco para cocinar plátanos fritos sin exceso de grasa Si te encanta la banana frita pero sientes que es un tipo de fritura que queda muy grasosa al paladar, necesitas seguir este sorprendente consejo. El secreto está en que una vez pelada la cubras por completo con harina de trigo. Puede ser la banana entera o cortada en trozos, es exactamente lo mismo.

¬†Primero, pasa el pl√°tano por la harina de trigo y despu√©s contin√ļa preparando la banana como lo haces con una milanesa. Sum√©rgela en huevo batido o agua y despu√©s vu√©lvela a pasar por harina.¬†Cuando la banana ya est√° cubierta por completo de harina, puedes comenzar a fre√≠rla en aceite bien caliente . Otra sugerencia, si tienes problemas para distinguir una fruta demasiado madura de una que no lo es, es optar por bananas que a√ļn tengan la c√°scara amarilla sin manchas y que posean una consistencia firme al tacto. Recuerda que cuanto m√°s blanda est√© el pl√°tano, m√°s dif√≠cil ser√° que se mantenga firme y se deshaga al contacto con el aceite hirviendo.

El secreto para fre√≠r la banana sin que quede grasosa es tan simple como f√°cil de implementar, ¬Ņtienes alg√ļn otro tip para compartir con nosotros?

Delicia tropical: cómo hacer banana frita sin que quede muy grasosa

Con Información de Arepa Herald

http://entornointeligente.com/articulo/3770187/Delicia-tropical-como-hacer-banana-frita-sin-que-quede-muy-grasosa-13012018

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