URUGUAY: Pan blanco y carne
 Inicio > Internacionales | Publicado el Sabado, 13 de Enero del 2018
URUGUAY: Pan blanco y carne
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El País / Compartir esta noticia SEGUIR Francisco Faig Introduzca el texto aquí Tengo un amigo gallego cuyo padre llegó con una mano atrás y otra adelante al Uruguay de Maracaná. Con trabajo e inteligencia dejó millonarios a sus dos hijos. 

Ya de viejo, siempre contaba que lo que más le había llamado la atención al llegar a Montevideo era que la gente comía pan blanco y carne todos los días.

Ese gallego inmigrante ten√≠a toda la raz√≥n de ver como excepcional algo en verdad tan com√ļn para el uruguayo medio de esa √©poca. El excelente libro de Trujillo sobre Real de Az√ļa narra c√≥mo se viv√≠a en la Espa√Īa de los a√Īos cuarenta: se com√≠a lo que se pod√≠a, campeaba la desnutrici√≥n, y la poblaci√≥n estaba enferma de hepatitis, fiebre tifoidea, paludismo y disenter√≠a. En 1942, en algunas provincias como Ja√©n, la mortalidad infantil era del 33% del total de ni√Īos.

Tres cuartos de siglo m√°s tarde, Espa√Īa es otra: m√°s de la mitad de su poblaci√≥n puede permitirse salir de vacaciones al menos una semana al a√Īo; comer carne, pollo o pescado al menos cada dos d√≠as; mantener su vivienda con una temperatura adecuada; afrontar gastos imprevistos equi-valentes a 650 euros (unos $ 22.000 nuestros); pagar sin problema sus gastos relacionados con su vivienda principal (hipoteca o alquiler, recibos de gas, gastos comunes, etc...) o sus compras hechas a cr√©dito en los √ļltimos 12 meses; y disponer de autom√≥vil, tel√©fono, televisor y lavadora.

La realidad del Uruguay tambi√©n cambi√≥, pero con signo contrario: ¬Ņacaso alguien cree que aqu√≠, con el promedio de algo m√°s de $ 20.000 de ingreso per c√°pita, la mitad de la poblaci√≥n puede sin inconveniente alguno vivir como lo hace la mitad de los espa√Īoles de hoy en d√≠a? Por supuesto que no, a pe- sar de que en esta d√©cada aument√≥ el salario real y la capacidad de consumo de los uruguayos a niveles de los que no se tiene memoria.

La clave est√° en el declive relativo. Visto en el largo plazo, ocurri√≥ que en estas siete d√©cadas Uruguay, y Argentina tambi√©n, perdieron calidad de vida relativa con respecto al mundo (y sobre todo al mundo hispanohablante). Comparativamente, no solo Espa√Īa sino tambi√©n Chile por ejemplo, partieron de situaciones peores a la nuestra y hoy en d√≠a viven mejor que nosotros. Y este proceso tiene al menos dos consecuencias bien visibles.

La primera es pensar que con esta d√©cada de mayor bonanza quedamos a la par de la vida que llevan en Espa√Īa: el cuento de que vamos camino a ser un pa√≠s de primera, de que somos un sitio amable para vivir y de que nuestro desarrollo se equipara al que ten√≠amos en la √©poca de Maracan√°. Ninguna de esas afirmaciones es cierta. Simplemen-te, forman parte del discurso autocomplaciente de nuestra actual identidad nacional.

La segunda es que nos encerramos en sobrevalorar el avance de esta década sin percibir que otros han ido más rápido y mejor rumbeados. Entre nosotros hay demasiada gente que cree, por ejemplo, que el modelo de economía de mercado capitalista está en crisis en el mundo. Infelizmente, aquí nos juega muy en contra el espejo argentino: en la década kirch-nerista se propalaron allí discursos chovinistas y neosocialistas a los que nuestra izquierda prestó demasiada y benévola atención.

Los jóvenes hijos de mi amigo gallego están decididos a emigrar: esa sigue siendo la muestra inapelable de nuestro declive.

URUGUAY: Pan blanco y carne

Con Información de El País

http://entornointeligente.com/articulo/3769676/URUGUAY-Pan-blanco-y-carne-13012018

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