La "Cocina Soberana" se instaló en Las Delicias

ENTORNOINTELIGENTE.COM / Recientemente se realizó la I Feria Gastronómica del Programa "Cocina Soberana" promovido por la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN) del Instituto Nacional de Nutrición (INN). La actividad se llevó a cabo en la Calle 1 de la comunidad Las Malvinas en Las Delicias de Puerto La Cruz, fue el sitio de concentración para compartir y degustar diversos platos venezolanos como: pabellón oriental, arepas con cazón, vegetales salteados con pollo, sancocho de carne y gallina, encurtidos, bebidas 4 s y dulcería criolla, entre otros. El Programa "Cocina Soberana" dirigido por el chef Alfredo Garcia, inició en la comunidad de Las Delicias desde el mes de mayo hasta septiembre con el objetivo de promover el rescate de platos venezolanos y latinoamericanos, haciendo énfasis en preparaciones sanas, sabrosas, seguras y soberanas para la mejora de la calidad de vida de la población venezolana. La comunidad organizada, a través del C.C. "Juan José Caldera" de Las Delicias, y personal del INN, resaltaron el trabajo en equipo y la responsabilidad de los 10 participantes formados: Melania Farías, Elizabeth Maza, Carmen Farías, José Luis Ramírez, Damelys Cabrera, Rosa Virginia Sánchez, Yeanett González, Nellys Salas, Marisol Castillo y Mary Carmen Sánchez. Con estos programas, la EVAN y el INN buscan impulsar dentro de las comunidades la formación en materia alimentaria y nutricional para la promoción de hábitos alimentarios saludables, en especial, en el marco de la lucha contra el sobrepeso y la obesidad en Venezuela.

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Misión Nevado activará censo de registro en Nueva Esparta




 Inicio > Internacionales | Publicado el Lunes, 27 de Enero del 2014
Misión Nevado activará censo de registro en Nueva Esparta

Últimas Noticias / Del 2 al 9 de febrero, la Misión Nevado activará un censo de registro en el estado Nueva Esparta para la inscripción de nuevos voluntarios y atención primaria de perros y gatos, en donde estos animales serán evaluados, desparasitados y vacunados.

La información fue suministrada este lunes por el coordinador del colectivo Nevado en la región insular, Olivier Monagas, quien aclaró que la actividad será articulada con las diferentes alcaldías y la Defensoría del Pueblo.

"Necesitamos sumar el esfuerzo de todas las personas que defienden y aman los animales, aquellas personas con conocimiento técnico, científico y profesional. Es una tarea histórica que debemos construir con el apoyo de todos. Debemos unir esfuerzos para atender a los animales en situación de calle", señaló.

El vocero de Misión Nevado destacó que en Nueva Esparta es fundamental "una ofensiva económica" para regular los precios que existen en el área veterinaria.

"En la entidad una vacunación para un perro puede llegar a costar hasta Bs. 500 y el costo del medicamento (vacuna séxtuple) no supera los 60 bolívares. Esta irregularidad hay que combatirla. No podemos permitir que continúe", expresó.

Monagas recalcó que en días pasados se realizó la primera asamblea estadal organizativa para la ejecución de la Misión Nevado, a la cual asistieron representantes de las alcaldías de los municipios Mariño, Maneiro, Marcano, Gómez y Antolín del Campo, Defensoría del Pueblo y un variado grupo de proteccionistas y defensores de los derechos de los animales.

En el encuentro los asistentes manifestaron sus propuestas, expectativas y voluntad de unir esfuerzos para atender a los animales en situación de calle.

"Los planteamientos generados se elevarán hasta la comisión coordinadora de la Misión Nevado para que sean evaluados", indicó.


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