1ra. Feria del Chocolate en Inparques

ENTORNOINTELIGENTE.COM / El Instituto Nacional de Parques, (Inparques) llevo a cabo el miércoles 15 de Octubre la 1ra. Feria del Chocolate; actividad que se desarrolló en su mes aniversario, ubicado al Este de Caracas, donde los visitantes que se acercaron pudieron adquirir diversas creaciones en cestería, textiles, alfarería, cremas corporales, bombones, etc., todo derivado de este importante rubro. Artesanos que participaron: Prose, Elvira de Corro y Madeleine de Navarro. Los organizadores de la actividad: Fundación Nuestra Tierra e Inparques: Director Julio Cesar González, Coordinadora Lic. Carolina Rengifo, Lic. Tirso Torres Arroyo Jefe de División y Coordinación y Ana Castillo. Esta feria se realizo muy cerca de la réplica de la corbeta mercante, Leander, con la que el prócer venezolano Francisco de Miranda arribó el 03 de agosto de 1806 a La Vela de Coro (Falcón). El encuentro exalta la importancia de nuestro Cacao y Chocolate en nuestro país legado de nuestros ancestros.

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Hasta dos años puede durar una hallaca en el congelador




 Inicio > Salud y Belleza | Publicado el Viernes, 03 de Enero del 2014
Hasta dos años puede durar una hallaca en el congelador
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Noticia Al Dia / Imagen referencial

Tras las festividades de Navidad y año nuevo,  de acuerdo con la costumbre venezolana de comer, comer y volver a comer hallacas, muchos se preguntan qué hacer si quieres dejar descansar el estómago y te sobra este suculento plato navideño. Para salir del paso, algunos optan por guardarlas en el congelador, pero la gran pregunta es, ¡cuánto tiempo se pueden congelar?

Como respuesta a esto, un importante  sitio web culinario dice que las hallacas pueden durar cerca de 2 años,  pero es importante que no las descongele en ese tiempo, solo deben descongelarse si se van a consumir el día que se sacan de la nevera.

Dado el gran trabajo que supone hacer las hallacas, lo ideal es hacerlas con suficiente antelación y congelarlas hasta el momento de su consumo.

Cada región venezolana tiene su forma de elaborarlas y la diferencia entre una y otra región son notables.

Sin embargo, no se puede asegurar de manera rotunda el tiempo exacto de duración de una hallaca dentro de un congelador, lo que si  se recomienda es no comerlas por la noche, debido a que de por si  el plato es pesado y de noche lo es aún más.

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