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 Inicio > Econom√≠a | Publicado el Lunes, 11 de Noviembre del 2013
VENEZUELA: La cesta b√°sica de alimentos no se compra a precios regulados
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El Universal / Las constante colas que se registran en los supermercados revelan la desesperación de la población para comprar alimentos básicos a precios controlados.

Aunque el Gobierno mantiene regulados los precios de 19 rubros, √©stos no se cumplen en todos los canales de venta. De hecho, solamente en los supermercados p√ļblicos y privados, se consiguen los alimentos al precio oficial.

En un recorrido realizado por El Universal se evidenci√≥ que productos como la harina precocida de ma√≠z, az√ļcar, arroz, leche en polvo, pasta y pollo se consiguen con regularidad y al precio oficial en las cadenas de supermercados.

En otros canales como los mercados municipales, los abastos (incluyendo los asiáticos) y el comercio informal no se acata la regulación de precios y tampoco llegan con regularidad los productos controlados.

En estos comercios los consumidores pagan entre Bs 18 y Bs 25 por un kilo de harina que est√° regulado en Bs 7,41. Eso significa un sobreprecio de 190% respecto al valor oficial.

El aceite vegetal, de maíz o de girasol con precio regulado es un producto que escasea en todos los canales. En su lugar se consigue la variedad de soya que cuesta Bs 30 el litro. Esto quiere decir que para comprarlo se debe destinar 181% más en comparación con el precio del de maíz, que es el de mayor valor.

El az√ļcar en el comercio informal cuesta Bs 22 el paquete de dos kilos, 83,33% por encima del precio controlado. La leche en polvo no se consigue en ning√ļn canal. Es el rubro que registra la escasez m√°s grave seg√ļn el BCV. En los mercados municipales se puede encontrar leche descremada en Bs 88 el kilo, que no est√° regulada.

El mayor desacato al control de precios se registra en los productos cárnicos. En los frigoríficos un kilo de carne de primera cuesta en promedio Bs 120, eso es 339,72% más que el precio fijado en Gaceta Oficial.

Los cortes que no est√°n sujetos al control de precios, que son los que tienen mayor disponibilidad en el mercado, alcanzan hasta Bs 220 el kilo.

Por un kilo de pollo los consumidores pagan hasta Bs 95 el kilo cuando est√° regulado en Bs 18,73. Eso significa 407% de sobreprecio.

El Gobierno ha sido tajante al se√Īalar que no levantar√° el control del precios porque protege el salario de los venezolanos. Incluso se niega a hacer los ajustes necesarios para garantizar la producci√≥n y el abastecimiento de los mismos, situaci√≥n que ha generado el efecto contrario al esperado.

En los primeros 10 meses del a√Īo los alimentos y bebidas acumulan una inflaci√≥n de 57,8%, las m√°s alta para un per√≠odo similar desde 1998. La escasez alcanz√≥ 22% octubre, que es la m√°s elevada de este a√Īo.

El Ejecutivo nacional está al tanto del incumplimiento de la regulación. En septiembre el Banco Central reportó que en promedio los precios de los productos controlados estaban siendo desacatados en 138,14%.

En enero de 2013 el desacato era de 81,7%; en abril fue 108,9%; y en julio se ubicó en 127%. El incremento ha sido constante. En 2012 se mantuvo entre 46% y 70,7%.

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