La buena nutrición es el secreto de una mejor calidad de vida

ENTORNOINTELIGENTE.COM / Comer bien no se trata solo de cantidad, sino más bien de calidad y variedad de los alimentos, así como la frecuencia con que se consumen. Esta es una de las premisas del talentoso chef venezolano Víctor Moreno, quien ha venido desarrollando una propuesta culinaria pensada especialmente para que los comensales disfruten en cada bocado una deliciosa combinación de ingredientes con un alto valor nutricional, estrategia que lo ha convertido en un importante embajador de Gold's Gym. A través de su trabajo, Víctor procura enseñar a la gente la importancia de tener bienestar y salud "Yo creo que lo más importante de mi rol como embajador de Gold's Gym es el boca a boca, nada como plasmarle a la gente la importancia que tiene una buena alimentación que es necesaria para lograr esa sensación de bienestar, pero claro está la misma debe estar acompañada de ejercicios físicos", comentó. En opinión del chef, "comer sano y sabroso es una decisión, claro hay que entender que ingredientes se encuentran en el mercado que sirvan para disfrutar de una buena comida, aparte de saber qué tipo de recetas se pueden manejar. Yo creo que lo interesante en este caso aparte de una estrategia alimentaria, es que todos tenemos la oportunidad de lograr el cambio para sentirse en forma y eso viene integrado no solo en el hacer ejercicio, sino que también se debe descansar adecuadamente y tener un balance alimenticio tanto sabroso como manejable". "Lo que destaco de la familia de Gold's Gym es que le dan mucha importancia al nivel de nutrición de sus miembros al momento de ingresar, pues le realizan los respectivos tus chequeos físicos y de alimentación, para que se desarrolle un plan de trabajo para lograr la meta de tener una vida sana de la manos de los expertos, pues Gold's Gym son los expertos". Resalta Víctor Moreno. ¿Qué y cuánto debemos comer? Al ser cuestionado respecto a cuánto y cómo comer, Moreno recomendó ingerir alimentos al menos cinco veces al día. "El secreto dentro de esas cinco comidas no es el de quitar alimentos, sino balancearlos; hacer una primera comida donde puedas tener algún tipo de carga importante de frutas por ejemplo, y en la tarde aparte de tu almuerzo comer alguna merienda como un fruto seco, o si estas en algún entrenamiento en particular, se puede variar con las bebidas proteicas", comenta el Chef. Según Moreno, las mejores proteínas para incluir en la alimentación diaria son el pollo, pescado y carne de cerdo magra. Además recomendó comer antes de hacer ejercicios para tener la cantidad de energía necesaria al momento de realizar las rutinas pautadas, manteniendo siempre un margen mínimo de digestión, de 45 minutos preferiblemente.

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 Inicio > Política | Publicado el Miercoles, 25 de Septiembre del 2013
Docentes de Min−Educación van por nuevo contrato colectivo
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Diario Vea / Isis Mejías Foto: Omar García

Caracas.− Ayer, en horas de la mañana, el Sindicato Nacional Fuerza Unida Magisterial (SINAFUM), hizo entrega del proyecto para el séptimo contrato colectivo de los docentes del Ministerio del Poder Popular para la Educación, ante el Ministerio para el Trabajo. En dicho proyecto solicitan, entre otras cosas, un aumento de 60% para 2013 y 60% para 2014, así como la regularización de la jornada y la transformación educativa. Orlando Pérez, presidente de SINAFUM, destacó que el documento consignado recoge la propuesta de unos 70.000 agremiados, entre maestros en funciones, pensionados y jubilados. Luego que los demás sindicatos introduzcan su propuesta, será responsabilidad del Ministerio para la Educación (ME) analizar cada una de las propuestas y anunciar, luego del 15 de septiembre, cuando se vence la sexta contratación colectiva, aún vigente, cuáles serán las reivindicaciones salariales y de previsión social que regirán al magisterio venezolano durante los años 2013 y 2014. Asimismo, el presidente de SINAFUM adelantó que otra de las propuestas hecha para la próxima convención colectiva, es la creación de ternas de candidatos para la elección de los jefes de zona educativa de cada región.


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