Los representantes del sector de venta de alimentos y bebidas aspiran a una prórroga a sólo un día para que venza el plazo que les dio el Indepabis a esos establecimientos para que se apeguen a las condiciones de obligatorio cumplimiento, que exigen colocar en la parte exterior de los locales la lista de precios y registrarse en el Sistema Único de Registro (SUR). Fuentes de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) informaron que mantienen una mesa de diálogo con funcionarios del Indepabis y el viceministerio de Comercio Interior, y que esperan que se dé la prórroga, pues afirman que hay desinformación por parte de los dueños de restaurantes. La cámara agrupa a unos 300 restaurantes a nivel nacional. El 3 de julio, la presidenta del Indepabis, Consuelo Cerrada, indicó que para ese entonces había 1.057 usuarios de todo el país registrados en el SUR. Según Canares, hay fallas para cargar los datos en el portal de Indepabis, lo cual ha retrasado el registro. También rechazan la exigencia de colocar la lista de precios según las especificaciones que señala la normativa. Los propietarios de restaurantes piden que sean más flexibles, pues algunos ofrecen más de 100 platos. Un recorrido efectuado por 20 restaurantes en La Carlota, Las Mercedes y Candelaria evidenció que tan sólo uno contaba con la lista de precios. El no cumplimiento de la norma contempla multas de 100 a 5 mil unidades tributarias y cierre temporal de hasta 90 días.