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Publicado por El Mundo  el Lunes, 23 de Enero del 2012
Nivel de abastecimiento es el más alto desde marzo de 2011
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El índice de escasez de alimentos de la cesta básica cerró la semana pasada en 17,3%, el más bajo registrado desde marzo de 2011, cuando cerró en 16,90%.
"La tendencia decreciente se acentúa nuevamente esta semana, con una disminución de 1,2 puntos porcentuales. Debido a la estabilización de los niveles de escasez para siete de las 17 categorías, el desabastecimiento cierra en 17,3%", de acuerdo con el reporte que efectúa semanalmente la firma Datanálisis, sobre el suministro de alimentos de la cesta básica.
"La distribución de los productos para esta medición acumuló a tres en el área de escasez grave: la leche en polvo en sobre con 59,2%, carne de res (42,9%) y el pollo beneficiado (41,1%)".
"El resto de las categorías se ubica en bloques casi homogéneos entre la escasez significativa, la escasez baja y el abastecimiento normal. Nueve de los 17 bienes se encuentran entre 0% y 10%", destaca el informe.
Según Datanálisis, "para esta medición siete de las categorías mantuvieron su nivel de abastecimiento, sumando estabilidad a la variación general".
Por otro lado, la escasez disminuyó en seis bienes, entre ellos, el café molido; y cuatro productos presentaron un deterioro en su nivel de suministro: arroz, azúcar, carne de res y margarina.
Dos de los siete canales analizados vieron empeorar la disponibilidad de productos: el comercio informal y Mercal. "El resto mejoró el abastecimiento de sus anaqueles, destaca el nivel de los supermercados de cadena", que cerró la semana en 0,4% de escasez.

Gabriela Iribarren
giribarren@cadena−capriles.com


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