PERÚ: ExpoAmazonica 2017 permitirá consolidar café del Alto Mayo
 Inicio > Internacionales | Publicado el Domingo, 13 de Agosto del 2017
PERÚ: ExpoAmazonica 2017 permitirá consolidar café del Alto Mayo
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PERÚ: ExpoAmazonica 2017 permitirá consolidar café del Alto Mayo

Andina / Por: Ra√ļl Gastulo, enviado especial 08:30.

Moyobamba, ago. 13. El alcalde provincial de Moyobamba, Oswaldo Jim√©nez, afirm√≥ hoy que la ExpoAmaz√≥nica 2017 permitir√° consolidar en los mercados internacionales al caf√© org√°nico cosechado en el valle del Alto Mayo, ubicado en la zona norte de la regi√≥n San Mart√≠n. "Estamos cerrando la rueda de negocios de la ExpoAmaz√≥nica con importantes cifras, principalmente del caf√©. El caf√© peruano, sobretodo el cosechado en el valle del Altomayo, tiene un rendimiento de tazas que supera los 86 puntos lo cual es un nivel alto", manifest√≥ a la Agencia Andina . Expo Amaz√≥nica: oportunidad para hacer turismo en San Mart√≠n con paquetes desde S/ 120 Dijo que este caf√© org√°nico del valle del Altomayo se le suma las cosechas de Tocache lo cual convierte al Caf√© en el producto bandera de la regi√≥n San Mart√≠n. Cabe indicar que el Valle del Alto Mayo comprende los distritos de Yorongos, Rioja, El√≠as Sopl√≠n Vargas, Nueva Cajamarca, Awaj√ļn y Pardo Miguel en la Provincia de Rioja y el distrito de Moyobamba de la Provincia de Moyobamba. Dicho valle es una vasta regi√≥n de bosques tropicales, cuevas misteriosas y r√≠os interminables y es el hogar de los aguaruna (o awaj√ļn como ellos prefieren ser llamados), una etnia enigm√°tica y guerrera que vive a lo largo de todo este territorio. Jim√©nez se√Īal√≥ que el valle del Alto Mayo concentra 40,000 hect√°reas de caf√© org√°nico.¬† Dijo adem√°s que la ExpoAmaz√≥nica 2017 permitir√° mostrar a compradores nacionales y extranjeros productos no tradicionales de los cuales destacan las plantas medicinales, la estevia y las m√°s de 1,000 especies de orqu√≠deas. Moyobamba Por otro lado destac√≥ que la ciudad de Moyobamba fue designada como una de las sedes de la ExpoAmaz√≥nica 2017 por su legado hist√≥rico y cultural, adem√°s de su diversa gastronom√≠a. En ese sentido precis√≥ que en dicha gastronom√≠a destaca los famosos Juanes, el Inchicapi (una sopa a base de man√≠ molido, gallina, culantro, yuca y ma√≠z) y el Timbuche (una sopa de pescado fresco con huevos batidos y culantro) Ex po Amaz√≥nica: titular√°n 17,500 predios rurales y 25 comunidades ind√≠genas en San Mart√≠n ¬† Asimismo la Patarashca (pescado envuelto en hoja pl√°tano o de la planta bijao con cebollas, sacha culantro y aj√≠es verdes y el conocido Tacacho con cecina o chorizo. PER√ö: ExpoAmazonica 2017 permitir√° consolidar caf√© del Alto Mayo

Con Información de Andina

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