Café Yaracuy inicia operaciones con producción de 1.500 kilos diarios
 Inicio > Internacionales | Publicado el Lunes, 19 de Junio del 2017
Café Yaracuy inicia operaciones con producción de 1.500 kilos diarios
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Café Yaracuy inicia operaciones con producción de 1.500 kilos diarios

Aporrea / San Felipe, junio 19 - La empresa de producci√≥n social Caf√© Yaracuy, instalada en Aroa, municipio Bol√≠var, Yaracuy, inici√≥ operaciones el fin de semana con una producci√≥n diaria de 1500 kilos de caf√© procesado y empacado en presentaciones de medio kilo y 250 gramos. Para comenzar este proceso productivo el gobierno instal√≥ una moderna torrefactora con una inversi√≥n de un mill√≥n de d√≥lares, dentro de una planta que tiene m√°s de 60 a√Īos en el lugar y que fue rescatado por el gobierno de Yaracuy luego de 15 a√Īos de abandono por parte de unos empresarios privados que la administraban. La torrefactora consta de cuatro tostadoras, cuato molinos, una empacadora, dos bandas transportadoras y equipos de laboratorio, para constatar la calidad de la confecci√≥n del producto. Mencion√≥ que el caf√® procesado en la planta preoviene de producci√≥n local con car√°cteristicas particulares de las zonas donde se cultiva el grano que le dan una alta calidad al producto final. Caf√© Yaracuy comienza distribuci√≥n a trav√©s de los Clap El gobernador de la entidad, Julio Le√≥n, explic√≥ que Caf√© Yaracuy despachar√° su producci√≥n a partir de esta semana a la red popular de distribuci√≥n de alimentos, como los Comit√©s Locales de Abastecimiento y Producci√≥n (Clap). Le√≥n apunt√≥ que en la primera etapa del priyecto se producir√° caf√© para el abastecimiento local para despu√©s alcanzar un proyecto de producci√≥n caf√© tipo gourmet para la exportaci√≥n. Jes√ļs Montero, peque√Īo productor cafetalero del municipio Ar√≠stides Bastidas, considera que con el rescate del central cafetalero y ahora con la puesta en marcha de la torrefcatora de Caf√© Yaracuy para el procesamiento final del gramo, la entidad se proyecta como uno de los principales estados productores del pa√≠s, lo cual representa estabilidad social y econ√≥mica para las familias que viven de este rubro. Caf√© Yaracuy inicia operaciones con producci√≥n de 1.500 kilos diarios

Con Información de Aporrea

http://entornointeligente.com/articulo/10139208/Cafe-Yaracuy-inicia-operaciones-con-produccion-de-1500-kilos-diarios-19062017

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