Altos precios de la harina de trigo han limitado su consumo
 Inicio > Internacionales | Publicado el Lunes, 19 de Junio del 2017
Altos precios de la harina de trigo han limitado su consumo
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Altos precios de la harina de trigo han limitado su consumo

Aporrea / 19 junio 2017 - Muchas son las preparaciones que utiliza el venezolano en las que la harina de trigo es el ingrediente principal. Panquecas, arepas de trigo, pastelitos, empanadas horneadas, churros, etc., forman parte de los desayunos y cenas a los que se les suma las variedades ofertadas en panaderías.

Este producto se ha vuelto escaso y cuando se encuentra, los precios resultan inaccesibles. Esto se pudo comprobar en un recorrido realizado por el equipo de Ciudad CCS por los mercados municipales de la ciudad, donde los costos en promedio alcanzan los 10 mil bolívares.

"Si quieres consumir harina de trigo, tienes que hacerlo de la importada, es la √ļnica manera en que alguien la pueda encontrar (…) De los precios ni hablar, un ojo de la cara", expres√≥ una compradora en los pasillos del Mercado Municipal de Guaicaipuro.

Allí varios locales ofertaban el producto. Una presentación de 500 gramos de marca Robinson es expendida en Bs 4 mil 500. Con 300 bolívares por debajo de este precio se podía adquirir en otro negocio cercano.

La presentaci√≥n de un kilo de Trigolar se vende en Bs 9 mil 500. Esta marca importada del hermano pa√≠s Brasil ha calado muy bien entre el p√ļblico que alaba su calidad, pero que lamenta el elevado precio en que se encuentra.

En uno solo de los locales se pudo observar una presentaci√≥n de m√°s de dos kilos en 27 mil bol√≠vares. Su vendedor aleg√≥ que se trata de un producto tra√≠do del pa√≠s norte√Īo y de all√≠ la raz√≥n de que su valor sea tan alto.



"No hay opciones econ√≥micas. No nos podemos sorprender cuando nos encontramos que el producto que compramos la semana pasada ya cuesta 50% m√°s o incluso el doble, es as√≠", dijo Rosa Berm√ļdez.

En el Mercado de Quinta Crespo se presenta una variaci√≥n de entre Bs 500 y 2 mil entre uno y otro local. De all√≠ que la presentaci√≥n de un kilo de la marca Do√Īa Mar√≠a se pueda adquirir en Bs 10 mil 500, 11 mil 950 y 12 mil. La Trigoral es ofrecida en Bs 9 y 12 mil.

En este mercado es posible encontrarla servida en bolsas de kilo y medio, así como del tipo todo uso en Bs 8 mil 500 y 9 mil.

Hay una variedad de este producto, el utilizado en las panader√≠as llamado harina fuerte, que tambi√©n es expendido en algunos locales de Quinta Crespo. Quien no lo sepa se puede extra√Īar al ver precios distintos en empaques del mismo tama√Īo, los cuales son expendidos en Bs 11 mil.

Con respecto a ello, algunos clientes prefieren no comprarlo porque consideran que se cometen irregularidades.

Por un lado, se presume que personas con c√≥digos de panader√≠as sacan esta mercanc√≠a a la venta al p√ļblico para obtener mejores ganancias en poco tiempo, lo cual afecta la producci√≥n de pan en los lugares destinados para tal fin.

Por otro lado, se desconfía de las medidas de salubridad en los cuales se ha almacenado el producto y se desconoce la fecha de vencimiento de los mismos.

En algunos locales comerciales ubicados en Catia, tanto en el bulevar como en las inmediaciones, hasta el día de ayer era posible encontrar un kilo de harina en Bs 7 mil 500.

Una compradora de Catia coment√≥ que la semana pasada la adquiri√≥ en 7 mil. "No es de extra√Īar que la pr√≥xima semana cueste 10 mil", lo dijo al desconocer los precios de mercados ubicados hacia el centro de la ciudad. ___________

Harina de maíz y el grano inaccesibles

"¿Qui√©n controla el precio de los productos de primera necesidad en los comercios privados?", es la pregunta que muchos consumidores se hacen a la hora de buscar la harina de ma√≠z o incluso el grano de ma√≠z que se hab√≠a vuelto una opci√≥n a la hora de alimentarse. Los bachaqueros siguen apoderados de la preciada mercanc√≠a y son quienes, junto a los grandes distribuidores, siguen imponiendo el precio especulativo en el que hay que adquirirlo. Con precios entre 9 y 10 mil bol√≠vares inici√≥ el mercado negro la venta de la harina de ma√≠z a lo largo del bulevar de Catia y alrededores del municipal de ese sector. En el Mercado Municipal de Guaicaipuro, el d√≠a de ayer, un solo local ofrec√≠a una presentaci√≥n poco conocida del producto en Bs 6 mil. Dentro y fuera del Mercado de Quinta Crespo no se observ√≥.

A esta situaci√≥n se suma la poca oferta de ma√≠z entero, de los cuales el blanco ha desaparecido y el amarillo est√° a un costo bastante elevado, si se compara con la semana anterior que era de Bs 2 mil. Pocos comercios lo est√°n vendiendo en Bs 2 mil 800, una presentaci√≥n de grano peque√Īo y con mucho grumo de mazorca. El pilado supera los Bs 4 mil.

Altos precios de la harina de trigo han limitado su consumo

Con Información de Aporrea

http://entornointeligente.com/articulo/10134374/Altos-precios-de-la-harina-de-trigo-han-limitado-su-consumo-19062017

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