VENEZUELA: 'La Accademia del Caffé'
 Inicio > Internacionales | Publicado el Lunes, 19 de Junio del 2017
VENEZUELA: 'La Accademia del Caffé'
Noticias Relacionadas: AccademiaProcesoEspressoDejes√ļsFoto:

Esta noticia ha sido leída 76 veces

Contrapunto / Concebida inicialmente como una escuela para la formación de baristas profesionales, la Accademia del Caffé ha evolucionado incluyendo en sus actividades formación dirigida también al apoyo de los productores y tostadores de café especialmente de tipo artesanal.

Aprendiendo a usar la m√°quina de espresso en la Accademia del Caffe" Foto: √Āngel Dejes√ļs

El proceso de formación se inicia con el curso básico, en el que los participantes aprenden a preparar espressos y cappuccinos. En el segundo nivel, llamado " Espresso Lab ", se aprende a calibrar molinos y obtener moliendas diferentes hasta obtener el mejor espresso posible. Finalmente en el curso de c appuccinos y latte art se aprende todo lo referente a la textura y temperatura correcta de la leche, y a la ejecución de dibujos para decorar la superficie del café.

La Accademia del Caffé ofrece también certificaciones internacionales de la Specialty Coffee Association (SCA) .

Recientemente han incorporado a la oferta el curso de tostado del café, al considerar que este proceso es el punto clave en el sabor del café. Aparte del origen, selección, proceso y preparación, la tostada es el factor determinante en la calidad del producto. Además esta academia es la primera en dictar un taller de introducción a la cata, en el cual los participantes aprenden a usar los protocolos de cata manejados internacionalmente y establecidos por la SCA .

Elaborando cappuccino en la Accademia del Caffe" Foto: √Āngel Dejes√ļs

La Accademia ofrece sus espacios los s√°bados para que los egresados de los diversos cursos lleven sus ingredientes y puedan practicar las destrezas, guiados por el equipo de baristas e instructores, sin ning√ļn costo extra.

Para el proceso formativo cuentan con dos máquinas profesionales de café espresso , además de seis molinos profesionales, así como todos los accesorios necesarios para calentar la leche e instrumentos varios para que puedan practicar, como tazas, termómetros, dispensadores de cacao y de sirope. También poseen una tostadora de laboratorio, para entender a 100% el proceso del café.

La Accademia del Caffé está en la avenida 6, entre 3ra y 5ta Transversal. Edif. Nino Carbone, Piso 2. Altamira 1060. Caracas, Venezuela. T: +58 (212) 261-7044.



Un espresso en la Accademia del Caffe" Foto: √Āngel Dejes√ļs





VENEZUELA: 'La Accademia del Caffé'

Con Información de Contrapunto

http://entornointeligente.com/articulo/10133781/VENEZUELA-La-Accademia-del-Caffe-19062017

Síguenos en Twitter @entornoi

Para mas información visite: Mundinews.com


Instagram Mi Refugio online Twitter Mi Refugio Online Facebook Mi Refugio Online Pagina Web Mi Refugio Online Pagina Web Mi Refugio Online Detener Mi Refugio Online

En Smart-Reputation tenemos la solución
http://www.smart-reputation.com





Destacadas


Un estudio demostró que el alcohol puede ayudar a las personas a hablar con facilidad un idioma extranjero. La investigación fue realizada por la Universidad de Liverpool, Maastricht y del King's...

Ads by Web24

En Apostilla Express ofrecemos servicios de notaria, apostillado, traducciones certificadas, redacción de documentos (Poderes, Documentos de Compra-Venta, Declaraciones Juradas, Fe de Vida, etc.)
http://www.apostillaexpress.net

Un enfrentamiento ocurrido este viernes entre las autoridades y un grupo extremista en el oasis de Bahariya, a unos 370 kilómetros al suroeste de El Cairo (Egipto), dejó varios policías y...

Ads by Web24

Si tu nombre está comprometido podemos hacerte la reputación On Line.
http://www.smart-reputation.com

El gobernador de Puerto Rico, Ricardo Roselló, informó que la cifra de muertes registradas en la isla por el paso del huracán María aumentó a 49. Algunos de los fallecimientos están asociados con enfermedades contagiosas...

Ads by Web24

Recetas, Dietas, Tips Saludables y muchas noticias para mantenerse sano
ideasaludables.com

Más de 850 artefactos explosivos fueron desactivados en un día por los zapadores rusos en la ciudad siria de Deir Ezzor, la información fue suministrada este viernes por el centro...

Ads by Web24

Desde Smart Reputation podemos ayudarte a limpiar tu nombre en los buscadores
http://www.smart-reputation.com
ATENCION: TODOS LOS CONTENIDOS PUBLICADOS EN ESTE SITE SON PROPIEDAD DE SUS RESPECTIVOS MEDIOS, ENTORNOINTELIGENTE NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS CONTENIDOS DE TERCEROS. CADA NOTICIA ESTA ASOCIADA AL MEDIO DE ORIGEN.
LOS AVISOS DE GOOGLE SON PROPIEDAD DE GOOGLE Y EN NINGUN MOMENTO GUARDAN RELACION CON LA LINEA EDITORIAL DEL PORTAL ENTORNOINTELIGENTE.COM