Ante escasez de productos se ha incrementado el consumo de rubros agrícolas - EntornoInteligente

Vision Apurena / Apure. SAN FERNANDO.-  Hay que buscarle lo bueno a las malas situaciones y algo que se ha acentuado en las familias apureñas es la buena alimentación, desde el punto de vista de ingesta de alimentos que ayuden a mantener, recuperar o mejorar la salud del individuo. Se ha incrementado el consumo de los rubros agrícolas, ante la escasez de los procesados o su alto costo. Entre los que figuran como los más consumidos están el topocho, maíz y plátano. En todo caso, las familias han disminuido el consumo de frutas no tradicionales, optando por las caseras como guayabas, mangos (durante su cosecha) y lechosa. Sin embargo, los jugos han decaído en su consumo por el alto costo de azúcar. En caso extremo, deciden su consumo sin el endulzante o con sustitutos como miel o panela de caña de azúcar. No ha sido solo la alimentación o dieta sana la que se ha fortalecido (esto por la disminución del consumo de comida rápida o chatarra), sino también el ingenio en el reemplazo de algunos alimentos por otros. Incluso las personas con sobrepeso han rebajado y esto conlleva a una disminución un tanto significativa de enfermedades cardíacas. “Hay que ver el visto bueno de la crisis”, afirman como dicho popular los habitantes.

Ante escasez de productos se ha incrementado el consumo de rubros agrícolas

Con Información de Vision Apurena

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